席捲日本！玻璃罐排毒食譜+玻璃罐纖蔬鮮果排毒水(2書)

■席捲日本！玻璃罐排毒食譜：燃燒脂肪、加速代謝、美白柔膚、改善便秘＆浮腫 醫學博士教你用喝的就能變美變瘦更健康

【書籍簡介】

繼罐裝沙拉後 日本最新爆炸性當紅話題

排毒水配方決定版！

全球各地都在討論的健康話題Detox water

醫學博士教你3分鐘自製天然維他命排毒水

輕鬆將有害物質趕出體外



每日細心的護膚與節食，睡前的瑜珈及伸展，還有最近成為話題的、據說對身體很好的健康食品和減肥食品……。不分男女老幼，許多人都以「要變漂亮」為目標拼命地努力著。

但你是否也遇到了每天都很努力可是結果卻不如預期的狀況？這不是因為你的努力不夠，這可能是因為你的體內堆積了對身體不好的東西，是那些在不知不覺中累積於身體的有害物質阻礙了各位的「美」。

汞、鋁、砷、鎘、鉛等有害金屬一旦蓄積於人類體內，便會引發各種病症。



比白開水更好喝 比果汁更健康

燃燒脂肪、解便秘、消水腫、美白、提升免疫力

針對各種症狀調配 收錄最完整47種排毒水配方



本書所介紹的排毒水，是利用簡單易得的水果與蔬菜、礦泉水、蘇打水等製作而成，具有將有害物質排出體外的抗老化作用。只要養成飲用這些含有維他命、礦物質，還融入了清新香氣的美容排毒水，你便會排泄順暢，從體內開始淨化，皮膚不再暗沉，你將感覺到「美麗」離自己越來越近。



【同場加映】內含日本現今話題配方！玻璃罐調酒+杏仁奶



現在就用Detox water消除各種身體上的小毛病！

消除疲勞恢復體力

解除壓力

預防貧血

提高工作效率

消除胃脹氣

提升免疫力

消除眼睛疲勞

解頭痛除宿醉

消水腫

改善髮質

美白

改善皮膚粗糙

增進新陳代謝

解除便秘

燃燒脂肪

【書籍目錄】

1 Introduction 引言

4 毒素為何會累積？毒素累積會有什麼影響？

5 排毒水能讓你變美麗

8 本書所使用的幾種主要瓶罐介紹

10 玻璃罐與My Bottle隨手瓶的使用方法

12 排毒水的基本做法

14 從現在開始！排毒水初體驗



Part1 減重排毒水

[燃脂排毒水]

柳橙檸檬水

荔枝茶／葡萄柚薑汁氣泡水

辛香甜瓜水

酪梨胡蘿蔔水

[消除便秘排毒水]

蜂蜜蘋果蘇打

甘酒蘋果肉桂水

梅棗椰子水／無花果氣泡水

[提升代謝排毒水]

鳳梨百里香椰子水

草莓風味玫瑰果茶

綠草本茶



Part2 美容排毒水

[改善皮膚粗糙排毒水]

芒果柳橙美人水／番茄羅勒氣泡水

玫瑰香茅美人水

[美白排毒水]

櫻桃玫瑰果美白水

奇異果檸檬維他命水

莓果美白蘇打

[改善髮質排毒水]

草莓迷迭香氣泡水

甜瓜紅椒健康水

小番茄與藍莓特調水



Part3 健康排毒水

[消水腫排毒水]

小黃瓜與小荳蔻水

西瓜藍莓水

柳橙萊姆椰子水

甜瓜芹菜水

[解頭痛除宿醉排毒水]

蘿蔔薑汁水

芹菜香茅清爽水／生薑紫蘇排毒茶

洋甘菊薄荷氣泡茶

[消除眼睛疲勞排毒水]

羅勒紫蘇蘇打

奇異果萊姆水

[提升免疫力排毒水]

柳橙肉桂水

芒果薄荷水

梅精水果排毒水

[消除胃脹氣排毒水]

鳳梨薑汁水

綜合水果氣泡水

葡萄柚南非茶



Part4 杏仁奶

杏仁奶的基本做法

[提升工作效率的杏仁奶]

杏仁奶

非常莓果杏仁奶

印度奶茶風杏仁奶

[預防貧血的杏仁奶]

可可杏仁奶／南非茶杏仁奶



Part5 玻璃罐調酒

[解除壓力的玻璃罐調酒]

水蜜桃白酒水

紅氣泡酒

甜蜜綜合莓果酒

[消除疲勞恢復體力的玻璃罐調酒]

柳橙莓果玻璃罐酒

鳳梨雞尾水



90 DETOX WATER Q&A

92 蔬果食材與健康功效對照表

94 食材索引

【作者簡介】

田內Shoko

畢業於美國加州的密爾斯學院。曾任雜誌編輯，現為料理研究家。追求單純健康的飲食生活。著作包括《工作忙碌家庭的親子餐點（暫譯）》（英治出版）、《肯定受歡迎的手作甜點禮（暫譯）》（主婦與生活社）、《快速料理基本功（暫譯）》（草思社）等。

部落格：tauchishoko.seesaa.net/

監修者簡介

醫學監修日比野佐和子Hibino Sawako

R Science Clinic Hiro-o院長?醫學博士。兼任大阪大學醫學院研究所醫學系研究科臨床基因治療學講座特任副教授。為內科、皮膚科、眼科及抗老化醫師（日本抗老化醫學會專業醫師）。著作包括《只要這麼做，就可以越活越年輕》（瑞昇）等。

網頁：www.r-scienceclinic.jp/

■玻璃罐纖蔬鮮果排毒水

【書籍簡介】

★引進日本最新健康法，用排毒水提高代謝力，促進體內循環。

★用玻璃罐製作排毒水，食材方便採買，容易製作，把食材切好後加水，放在冰箱冷藏一晚，隔天外出就能攜帶飲用。

★不論是誰都能成功做出來並實踐，因此可以說是最簡單的生活排毒法。

●最簡單的生活排毒法

每個人一天最少要喝2000cc的水，喝水的好處多多，除了能幫助血液循環流暢，加速代謝，讓有毒物質盡快排出體外，還有美化肌膚、燃燒多餘脂肪、避免肥胖等益處。

不過有些人沒有辦法喝下無味的白開水，轉而飲用含糖的各種市售飲料，長期下來，對人體是一大負擔。不用擔心，這裡有解決的方法，就是使用天然的水果、蔬菜、香草，做出純天然維他命水，讓水變得美味，做起來很簡單，還能依照個人喜好來調整食材，若放在玻璃罐中也方便攜帶，外出時能隨時飲用。請一邊喝下各種食材擁有的營養素，一邊讓身體進行代謝，長期下來，就能喝出健康美麗。

●纖蔬鮮果排毒水的”優異”功效

1總而言之就是好喝！

即使想攝取水分，大量喝下一般的開水還是有點痛苦……。如果是排毒水的話，帶有淡淡的香氣，容易入口！而且不加糖，幾乎零熱量，最適合減重時飲用了。

2不論是誰都能簡單完成

將水果和蔬菜切分後，再加入開水即可。因為不用像果汁一樣準備調理機等器具，怕麻煩的人也能持之以恆地進行下去。

3一邊補充營養，一邊促進老廢物質的排出

食材中所含有的維生素、礦物質或鈣質等成份會一點一點釋放出來，喝的同時就能補充其營養素。由於鈣質關係到人體體內水量的調節，與飲用一般的開水比起來，期待具有排毒的功效！

4可依喜好搭配並調整食材

食材少一點的話口味較淡雅，食材多一點更能確實感受其香氣。食材的份量多寡可依喜好來調整！再者食材的搭配也具無限的組合變化，不妨試著開發出自己喜愛的食譜吧！

5享受外型美觀的樂趣

新鮮的水果、蔬菜和香料的外型，光用看的就能提振心情，深具放鬆的效果！不妨試著用能看見內部的玻璃罐(jar)、玻璃瓶(decanter)等透明容器來製作看看。

6方便外出攜帶飲用

裝入輕便的寶特瓶中帶著走，即使外出也能飲用。在做瑜伽等運動時，也很適合做為水分的補給來源。

【書籍目錄】

02．PROLOGUE

．纖蔬鮮果排毒水的”優異”功效

07．RECOMMENDED ITEMS FOR DETOX WATER

08．基本作法

09．各種飲用方式

10．主要食材的成分&功效

PART1

決定基底來製作！排毒水食譜

CITRUS BASE

14．葡萄柚+柳橙+檸檬+萊姆

16．紅寶石葡萄柚+丁香

．柳橙+藍莓+迷迭香

18．檸檬+覆盆子+薄荷葉

19．萊姆+小黃瓜+薄荷葉

20．橘子+草莓+肉桂

．金桔+薑+八角

BERRY BASE

22．草莓+藍莓+覆盆子+黑莓+百里香

24．草莓+迷迭香

25．草莓+奇異果+薄荷葉

26．草莓+藍莓+檸檬

．藍莓+羅勒

28．藍莓+萊姆+香菜

．藍莓+鳳梨+薄荷葉

30．覆盆子+丁香

31．覆盆子+檸檬

32．覆盆子+青蘋果+迷迭香

33．黑莓+奇異果

TROPICAL FRUIT BASE

34．鳳梨+芒果+木瓜

36．鳳梨+葡萄+羅勒

．鳳梨+柳橙+丁香

38．木瓜+奇異果+檸檬

．芒果+覆盆子+迷迭香

40．荔枝+檸檬

．奇異果+萊姆+百里香

APPLE BASE

42．蘋果+柳橙+肉桂

43．蘋果+覆盆子+迷迭香

CHERRY BASE

44．櫻桃+檸檬+百里香

45．櫻桃+肉桂

WATERMELON BASE

46．西瓜+檸檬+小黃瓜+薄荷葉

．西瓜+草莓+紅辣椒

MELON BASE

48．哈密瓜+檸檬

49．哈密瓜+萊姆+小黃瓜

HERB&SPICE BASE

50．羅勒+迷迭香+百里香

52．墨西哥辣椒+小黃瓜

PART2

依功效來製作！排毒水食譜

脂肪燃焼

54．葡萄柚+柳橙+小黃瓜+薄荷葉

56．覆盆子+萊姆+薄荷葉+綠茶

57．紅寶石葡萄柚+小黃瓜+紅辣椒

提高代謝

58．柳橙+哈密瓜+黑胡椒

．萊姆+巴西里

60．藍莓+萊姆+小黃瓜

．蘋果+肉桂+蘋果醋

美肌

62．草莓+西瓜+迷迭香

63．奇異果+檸檬+芝麻菜

64．芒果+荔枝+洛神花

．橘子+櫻桃+薔薇果

提高免疫力

66．草莓+百里香+薔薇果

67．藍莓+黑莓+紅辣椒

68．金桔+丁香+巴西里

．檸檬+肉桂+蘋果醋+蜂蜜

消除水腫

70．蔓越莓+檸檬+蒲公英

71．西瓜+哈密瓜+薔薇果

有效平衡荷爾蒙

72．黑莓+覆盆子+鼠尾草

．石榴+萊姆+玫瑰花

74．檸檬+薰衣草+楓糖漿

．石榴+紅辣椒

美腸

76．紅寶石葡萄柚+檸檬+小黃瓜+薑

77．酪梨+小黃瓜+檸檬

78．奇異果+洛神花+薔薇果+奇亞籽

．蘋果+香菜+蘋果醋

延緩老化

80．荔枝+石榴+玫瑰花

81．無花果+肉桂+黑胡椒

82．木瓜+芒果+奇異果+鼠尾草

．蘋果+青蘋果+紅甜椒+蒔蘿

消除疲勞

84．鳳梨+哈密瓜+羅勒

．覆盆子+藍莓+香草莢+薰衣草

86．橘子+八角

87．柳橙+櫻桃+薑+紅茶

助於安眠

88．葡萄柚+檸檬+薰衣草

89．覆盆子+藍莓+迷迭香+薄荷葉+綠茶

90．草莓+柳橙+洋甘菊

91．蘋果+肉桂+香草莢

天然運動飲品

92．西瓜+萊姆+天然鹽+椰子水

93．柳橙+檸檬+蜂蜜+天然鹽

94．檸檬+洛神花+蜂蜜+天然鹽

95．COLUMN

不只是水！冷凍成冰塊也很可愛?彩色繽紛冰塊

【作者簡介】

佐佐木瑠海(模特兒&體態雕塑訓練師)

活躍於國內外的模特兒，同時也擔任體態雕塑訓練師。模特兒與訓練師，從這2個觀點來追求不被時代潮流所影響的健康美學。

以”feel good about yourself”為方針，每天發佈健康相關的資訊，美國專業健康教練協會(NESTA)認定具健身教練之資格。

●official blog「illuminate body～讓身體更閃耀的方法」

www.ipsilon-japan.com/rumi_ib/

●official Facebook

www.facebook.com/illuminateBody